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サボリ気味(;^_^A アセアセ
サボリ気味なのでがんばってかっきますvV

鳥のピカタ

「鳥のピカタ」
おじぃ(リアルフレ)に教えてもらった一品です
調理も簡単で鶏肉が好きなみみずくにはもってこいのものでした
下のほうにレシピのせますvV
む~ん手振れがひどいのはお許しくださいm(._.)m



柿と大根のなます

「柿と大根のなます」
みったんのブログbreeze
を見て作りました♪
酢を使うのが苦手なんですがこれなら柿の甘味も加わって失敗しないですvV 初めてこの料理知った時は衝撃的でしたが、みみずくの家の定番に
なりつつあります(●⌒∇⌒●)

サラダ

「ベビーリーフのサラダ」
ベビーリーフにシーチキンを載せただけ~♪

「鳥のピカタ」のレシピはこちら↓
鶏肉
ムネ肉、モモ肉・・・・各150g~200g
卵・・・・2個
バター・・・・適量
塩コショウ・・・・適量
小麦粉・・・・適量
1、ムネ肉、モモ肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウを
  振っておいておく。
2、卵2個をボールに割りいれてかき混ぜる。
3、かき混ぜた卵に塩コショウした肉をいれ卵を絡めて小麦粉を少し
  振る
4、熱したフライパンに油とバターを落としお肉を入れて両面を焼いて  から、蓋をして小火にして蒸し焼き状態にする。
5、串やお箸をさして通る位になるとできあがり。

あまった卵も一緒に焼いてしまうとそれだけでも美味しいですvV
塩コショウはみみずくは結構荒いめのものをつかってます。
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この記事に対するコメント
なます
正月の我が家の必需品です・・・
あーーもう、その時期が迫って来る~
みったん・・・豚肉でも、ピカタOKなのね、作ったことないわーチャレンジチャレンジ!!
【2005/12/07 11:37】 URL | しょっぴー #- [ 編集]


豚肉のぴかたも作ってみるvV
あい!!('◇')ゞ 今度作るときは堅い柿つかう~!!
ありがと!!
【2005/12/07 09:56】 URL | みみずく #- [ 編集]


w(゜o゜)w オオー!
ピカタだ!! 私はよく豚肉でやるな
豚肉もうまいぞ(*^∇^*)
それとなます 
堅い柿つかったほうがいいぞぅ
【2005/12/07 09:15】 URL | みったん #- [ 編集]


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