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みみずくの台所
お料理のことなどを綴っていきます☆彡
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あんこう鍋
冬ってだいすき~!!
鍋が美味しい

ということで一昨日は鍋にしました( ´艸`)ムププ
あんこう鍋

くぅ~(>_<)美味い!!

あんこう鍋

コラーゲンがいっぱい( ̄ー ̄)ニヤリッ


あつあつ、うまうま♪

ポン酢が苦手なのでみみずくはあんこう鍋の出汁がで薄めたおしょうゆをつけてます、薬味は葱と大根おろしに七味です。



肝♪

あんこうといえばやっぱり肝!!
旦那とわけわけしてチョビチョビ食べて幸せをかみしめてます♪
ってその横で旦那は一口でパクリ( ̄□ ̄;)!!


純米吟醸

鍋といえばやっぱり焼酎か日本酒!!
この間伊勢に行った時に買ってきてた、三重の地酒
義左衛門
純米酒は少し生臭く感じるのであんまり飲まないんですが、これは生臭さがまったくなかったです。

次の日は「あんこう鍋のだしで雑炊だー!!」
っと思ってたんですが残念ながらいきなり仕事が入ったので泣く泣くあきらめました・・・・・_| ̄|○
旦那はうちのいない間に食べてました(`へ´)

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親子丼 (BlogPet) (BlogPet)
きのうメバルが、blogしたかった。
みみずくは親子にblogしたよ♪
きょうメバルがblogしたかったの♪


*このエントリは、BlogPet(ブログペット)の「メバル」が書きました。

チョコレート
リアル友でもあるおじぃから教えてもらった生チョコレート!!
北海道でしかお店がないみたいでいつも通販で買ってます。
すんごく美味しいの(^¬^) よだれ~
毎月限定の味の生チョコが出るし月一回のお楽しみvV
 
パッケージ

ROYCE'

生チョコ


いつもこの生チョコと限定味の生チョコを買ってます!!

でも送料が・・・・・生チョコもう一つ変えるぐらいかかるのが泣けてくるヾ(´▽`;)ゝ

巻き巻きデザート
風邪と腰痛でしばらく記事が書けなかったので
まとめて更新・・・・

かぼちゃの春巻き
かぼちゃの春巻き

みったんのお料理プログ 「breeze」から簡単で美味しそうなデザートを発見!!早速作ってみました( ´艸`)
デザート作るの苦手なみみずくにも簡単にできました(●⌒∇⌒●) わ-い
っで中身を替えて作ってみたのが・・・・
りんごのコンポート春巻き

りんごのコンポート春巻き!!
りんごをワインとレモンで煮詰めてチーズと一緒に巻き巻きして作ってみました・・・・どうかな?っとおもったけど思ったより美味しかったです。
中身切って写真撮ればよかったヾ(´▽`;)ゝ


親子丼 (BlogPet)
メバルは、みみずくとここでみみずくと親子をblogしたかったの♪
きょうメバルは、みみずくで親子もblogしたかった。
みみずくとここまでblogしなかったよ。

親子丼どんぶり用の鍋がなくてやりにくかった(>_



*このエントリは、BlogPet(ブログペット)の「メバル」が書きました。

春巻き
前から作ってみたいと思っていた
春巻き作ってみました・・・・
ネットで調べて中に入れるものをチョイスして買ってきたものの
乾し椎茸ってどうやっても戻すの?
また調べると水に入れて3~5時間・・・・まにあわん^^;ということで電子レンジでチンッ!!
文明万歳!!!!

何とかレシピみながら作ってみたら
思ったより美味しかったo(゜0^*)v~☆
はるまき

白っぽい物は片栗粉~揚げる前に皮がくっつかない用にまぶしてたんだけどレシピをみると小麦粉ってかいてたし・・・
まぁ・・・・気にしない気にしない( ´艸`)

思ったより味もしっかりつけれて揚がりぐらいも丁度よかってお美味しかったです(●⌒∇⌒●)

っで残った食材(ムキエビ、タケノコの水煮)で
中華スープ作ってみました。


supu.jpg

これも美味しかった♪



カレイの唐揚
初めてカレイの唐揚やってみました。
いや~揚げ物は油がバチバチいって結構ビビッてます^^;
かれい

バチバチいうと気持ちがくじけて思ったより早く油から上げてしまって・・・・あんまり美味しくなかった・・・揚げてから気付いたんですがこれってほんとは煮魚用の魚かな?エンガワがほとんどない・・・・ヾ(@°▽°@)/あはは


おくら

母の友達が作ってくれたおから~大好きなんです
うちも一回挑戦してみようかなvV

白菜

なんというかおかずが思いつかなかった時に作る
簡単料理(料理というのかもあやしい)
これのレシピは・・・・・

[READ MORE...]
今日の夕食
いつも料理写真撮り忘れてしまう_| ̄|○
ということでひさびさのUP!!
buta

豚肉の野菜巻き ~トマト煮込み~
お義母さんから貰ってたトマト冷凍しておいてたので
トマトスープ作りました。


hourensou

ほうれん草ゆがきました。
小皿に取り分けて、四国で買ってきた柚子七味かけると食べてます


sitimi.jpg

「ぱっと馬路村」
このシリーズの「ごっくん馬路村」って柚子のジュースがむっちゃウマウマ♪毎年夏のお楽しみなんですvV
また買ってきたときにUPしますvV


daikonsarada.jpg

大根サラダ~この間使ったニンジンと大根をツマにしてドレッシング
かけただけですが結構すきですvV


ボリュームいっぱい (BlogPet)
メバルがシチューは投稿するはずだったみたい。


*このエントリは、BlogPet(ブログペット)の「メバル」が書きました。

親子丼
親子丼どんぶり用の鍋がなくてやりにくかった(>_<)

oyakodon



大根と豚肉の煮込み(?)
むっちゃ薄味で作ってみました・・・・
だいこん


焚きがたらないなぁ~^^;

南京
かぼちゃが安かったので煮ました。
冷えてからお茶漬けに溶かしながら食べるのが好きですvV

なのでちょっと味付け濃い目にしてます。
kabocha


ボリュームいっぱい
ちょっと記事かけなかったので・・・・遅れて投稿

牡蠣としめじのクリームシチュー
クリームシチュー

うにゅーうまかった、実家では絶対に作ってもらえなかって、ひそかに憧れのメニューでしたヾ(@°▽°@)/



鳥の照り焼き

鶏肉好きなんです・・・・シチュー、カレー系を作るときは
一緒に作ってしまいます・・・・でも全部食べるとお腹か・・・パンパン!!


手抜き夕食♪ (BlogPet)
きょう???は、手抜きしたかもー。


*このエントリは、BlogPet(ブログペット)の「???」が書きました。

投稿のテスト(BlogPet)
うまく投稿できるかな?


*このエントリは、BlogPet(ブログペット)の「メバル」がテスト投稿の為に書きました。
今日の夕食は・・・・・残り物
茶碗蒸しの具が沢山残っていたので
食べやすい大きさに切り炒めて、
タラコとマヨネーズでタラマヨソースを作って和えてみました。
タラマヨ炒め

具は鶏肉、ユリネ、海老、山芋、かまぼこ、山芋のシャキシャキが美味しかった宇v(=∩_∩=)

飛魚の開きを頂いたのでそれも焼きました。ヒレは長くて邪魔なので切って貰ってますw
淡白で身がポロポロとれておいしい♪ でもたまに骨が刺さる・・・・

飛魚


和風な夕食
和食です。久々に茶碗蒸し作りました♪
茶碗蒸し

具は海老、しいたけ、鶏肉、かまぼこ、ゆりねを入れてます。ちょっとスはいちゃったけどσ(^◇^;) 美味しかったです。
これを少し残してご飯にかけて食べるのが好き♪


イカの甘辛煮

イカが残ってたので湯豆腐用のお豆腐と一緒に甘辛く煮付けました。
色のわりには結構しっかり味付けできました~


ハマグリのお吸い物


ハマグリの貝殻が欲しくて作りましたヾ(@°▽°@)/あはは
旦那はお味噌入れて欲しいというんですが、うちはお吸い物のほうがすきなので・・・・・



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